Из своего личного опыта и прокуривания тем на форумах могу рассказать на своей практике что нужно потребителю (простому посетителю) сайта.
Частая проблема для посетителя, очень много рекламы - это первый и основной минус многих сайтов. Но за бесплатность нужно платить.
Вторая не приятность когда очень много написано мыла, но с этим можно смерится...
И третья - это когда очень едкий дизайн, когда аж режет глаза.
Далее под катом.